24/12/10

GALETES DE NADAL

És el primer Nadal del blog, i amb la mala sort que l'ordinador està avariat!!.Per això no he pogut actualitzarel blog .Però avui és la vigília de Nadal , i he aconseguit fer una petita entrada d'aquestes galetes , del blog Delicias del buen vivir. Són les que faig habitualment per decorar amb glasa i queden molt bones !!
Bon Nadal!!!!!!!
GALETES DE NADAL(Surten aproximadament 25 galetes)
Ingredients:
-450 gr de farina
-4 gr de sal
-225 gr de mantega tova
-250 gr de sucre
-1 ou
-2 culleretes de vainilla
Procediment:
1-Batre la mantega amb el sucre fins que quedi cremós.
2-Afegir l’ou i la vainilla
3-Anar barrejant ,poc a poc , la farina,tamisada amb la sal, fins que estigui integrada.
4-Embolicar la massa amb plàstic de cuina i deixar reposar a la nevera mínim una hora.
( Jo,moltes vegades ,la deixo d’un dia per l’altre).
5-Estirar la massa, posar a la nevera 10 minuts, tallar amb els talladors, i tornar a refredar 10 minuts més.(Així no perden la forma amb l’escalfor del forn)
6-Posar al forn a 180 graus i coure 12 minuts aproximadament.

4 comentaris:

  1. Hola Emma,
    Quina mala passada que juguen sovint els ordinadors.. Son unes galetes molt nadalenques i segur que boníssimes. Una pregunta: Com has fet per posar el Bon Nadal? Que passis unes Bones Festes i un Feliç 2011! Petons,

    ResponElimina
  2. HOla Emma, el Nadal és màgic has vist com s´ha reparat l´ordinador justament ara...M¨agraden les galetes i aquestes en recorden a les napolitanes per la seva forma...delicioses t´han quedat.

    ResponElimina
  3. Hola Cristina!!En Papa Noel ha portat un ordinador i a estat una gran sorpresa !!M'encanta el Nadal!!!Com dius tú, és màgic!!!

    ResponElimina
  4. hola Emma,
    les galetes estan molt be pero no tenen cap decoració aixi de nadal a per cert les lletres de bon nadal o as fet amb un segell sense tinta? o o as fet amb una maquina?
    si es aixi sisplau sigem quina


    gracies

    ResponElimina

Moltes gràcies per les vostres aportacions!
Si voleu contactar amb mi ,podeu escriure’m a: emma.gatzem@gmail.com, i us respondré el més aviat possible.