PASTÍS "ZEBRA"

Els meus fills, els dissabtes per la tarda, van a l’esplai del poble. Per berenar, posen a la venda pastissos fets a casa , i així guanyen uns calerons, per fer activitats.
Quan em toca a mi portar el pastís, faig aquest, que és senzill, però queda divertit.
 Un tall de pastís , un got de suc i a córrer!!

Pastís “Zebra”:
Ingredients:
-250 gr farina
-150 gr sucre
-3 ous
-1 iogurt
-3/4 de mida del pot de iogurt , d'oli suau.
-1/2 de mida del pot de iogurt, de llet
- 1 sobre de llevat químic
-6 cullerdades de cacau en pols

Procediment:
1-Barrejar els ous amb el sucre, afegir l’oli i el iogurt.
2- Afegir la farina tamisada amb el llevat.
3-Separar la massa en 2 parts i afegir, a una d’elles, el cacau amb la llet.
4- Engreixinar un motllo i posar un cullerot de massa blanca al mig, després dins de la massa blanca,un cullerot de xocolata, i així fins acabar la massa. Ha de quedar com una “diana” amb cercles concèntrics de massa blanca i massa de xocolata.
5- Posar al forn a 180 graus, aprox. 30’.