GALETES DE VIDRE

Admiro la creativitat de les persones, i me n'adono que no té límit. Fent una de les meves passejades per Internet buscant galetes, vaig veure en aquest blog"Al sur del sur" unes molt originals i amb un pas a pas magnífic, com veieu a la foto son transparents , i semblen un vitrall de colors.. No costen gaire de fer i queden molt maques. Als meus fills el hi van encantar. Les he fet varies vegades, per berenar, per acompanyar el cafè, o per portar a casa d'amics. Son realment molt bones.

GALETES DE VIDRE:

RECEPTA::

Ingredients: (surten aproximadament 50 galetes )

-250gr farina

-125gr mantega tova

-125gr sucre

-Pell de llimona ratllada o essència

-1 polsim de sal

-Caramels de colors

1- Barrejar la farina amb els trossos de mantega, després el sucre, la sal i l’ou. Amassar-ho tot.

2-Deixar reposar a la nevera ja estirada mínim 1h( Jo a vegades la deixo tota la nit).

3-Treure de la nevera i amb un talla pastes tallar i amb un altre més petit fer el foradet al mig, on col•locarem trossets, de la mida d'un cigró, per un foradet de la mida d'un cèntim , de caramels de colors . Tronarem a posar-les a la nevera 10 min , perquè no perdin la forma, al posar-les al forn.


4- Posar al forn, a sobre de paper sulfurat,aprox 6 minuts, a dalt i a baix alhora, o fins que es tornin rosses una miqueta pel voltant..

5-Deixar refredar bé abans de treure-les..