.JPG)
Els meus pares em van portar mongetes del seu hort , tot un luxe.
A casa les mengem bullides amb patata , ceba i pastanaga, però ,per canviar , vaig decidir fer aquesta crema . És fàcil de fer i queda molt fina i bona.
INGREDIENTS:
-800gr de mongeta verda neta.
- 2 porros.
-1 ceba picada.
-2 dents d’all pelats
- 4 patates pelades i fetes a trossos.
-4 cullerades soperes d’oli.
-Sal.
1-En una olla exprés, sofregir la ceba, els porros i els alls amb l’oli.
2-Afegir les mongetes i les patates.
3- Cobrir d’aigua .
4-Coure amb l’olla tapada,30 minuts.
5- Triturar i afegir la sal al gust.
6- Servir acompanyada de entrebancs de pa torrat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Moltes gràcies per les vostres aportacions!
Si voleu contactar amb mi ,podeu escriure’m a: emma.gatzem@gmail.com, i us respondré el més aviat possible.