16/3/11

MAGDALENES DE XOCOLATA


Aquest cap de setmana tenia una cita amb la Su de Webos fritos que organitza un curset online, de magdalenes. Fa uns vídeos molt il•lustratius i m’ho passo d’allò més bé seguint les seves instruccions i sempre amb la tranquil•litat de que, si tenim un dubte, ella estarà per ajudar-nos!.

Aquí he posat la recepta , que jo he variat una miqueta, per fer-les de xocolata, i les he decorat amb uns xurros de xocolata blanca.
Han desaparegut en un tres i no res !!

MAGDALENES DE XOCOLATA:

Ingredients:( Surten 20 unitats aproximadament)
-4 ous
-200 gr de sucre
-200 gr de oli suau
-200 gr de farina
-20 gr de cacau*
-1 paquet de llevat químic
-50 gr de suc de taronja
-Ratlladures de pell de taronja
-Una pessigada de sal
Procediment:
1-Batre els ous amb el sucre i el suc de taronja, durant 6 minuts aproximadament.
2-Afegir l’oli i les ratlladures de taronja i barrejar.
2- Tamisar la farina amb la xocolata, el llevat i la sal, i mesclar amb la barreja anterior.
3-  Deixar reposar a la nevera durant 30 minuts.
4-Escalfar el forn a 200 graus, repartir amb les càpsules de magdalenes i coure durant 15 minuts aproximadament, o fins que el punxó surti sec.

*Si es volen fer sense xocolata :Substituir els 20 gr de cacau per farina.

11 comentaris:

  1. Ja veig que les classes de la su han estat productives!! Jo en vull una!!

    ResponElimina
  2. Uhmmm!!!! que bons!!! són un pecat....

    ResponElimina
  3. Què bones!! M'encanta la variació que has fet amb la xocolata!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Qué buenísima pinta tienen. Si te sobra alguno yo me hago voluntaria a degustarlos ;)

    Besos.

    ResponElimina
  5. Quina delicia. M'encanta la xocolata. Amb molt de gust me'n menjaria un parell.
    Una abraçada!

    ResponElimina
  6. mmmm quina pinta que tenen,ja em guardaras alguna? jejejjpetonets

    ResponElimina
  7. No me extraña que hayan desaparecido, tienen que estar espectaculares!!!
    Un besito

    ResponElimina
  8. La meva perdició.. la xocolata, i amb aquestes magdalenes, el millor! Petonets

    ResponElimina
  9. Tu ves fent els cursets que vull veure les teves magdalenes penjades aquí...
    Jo tinc una recepta semblant a la teva que me la va donar el fruiter...fins on arribem a aconseguir les receptes, eh!

    Me l´apunto a pendents.

    ResponElimina
  10. Emma...jo tb les volia fer, pero no em va donar temps!! m'he guardat la recepta per un altre dia, i per cert, m'has pres la idea de fer-les amb xocolata...jejeje
    M'apunto la teva tb que te molt bona pinta!

    ResponElimina

Moltes gràcies per les vostres aportacions!
Si voleu contactar amb mi ,podeu escriure’m a: emma.gatzem@gmail.com, i us respondré el més aviat possible.