CORS DE SUCRE

Avui és Sant Valentí  i sempre m’agrada fer un detallet culinari per l’ocasió.

Aquest cop he fet uns sucres amb forma de cor, de color rosa i blanc.
Ho vaig veure en el blog de Morgana. Tartas con magia,  només porta sucre i aigua. Es pot utilitzar sucre refinat o integral, i fer la forma segons el motllo escollit..
És una manera divertida de servir el sucre  amb un bon cafè.

Cors de sucre:

ngredients:
-15 ml d’aigua
-240 gr de sucre
-Colorants alimentaris
-Motlles de bombons, o de glaçons

Procediment:

1-Afegir l’aigua poc a poc amb el sucre i barrejar fins que sembli sorra de platja mullada.
2-Tenyir amb el colorant escollit i omplir els motllos.
3-Deixar assecar , aproximadament, 2 dies. Poden ser més, dependent de l’ humitat ambiental.
4-Desmotllar i servir.